Tempe
|
350 gr
|
|
Udang basah
|
200 gr
|
Bumbu :
Bawang merah
|
6 buah
|
|
Bawang putih
|
3 siung
|
|
Cabe merah
|
3 buah
|
|
Merica bubuk
|
½ sendok teh
|
|
Santan kental
|
1 gelas
|
|
Kecap manis
|
Secukupnya
|
|
Garam
|
Secukupnya
|
Cara Memasak :
- Tempe dipotong memanjang, goreng. Udang basah dibersihkan, goreng setengah matang.
- Bawang merah, bawang putih, cabe merah, diiris ripis.
- Iris bumbu, tumis sampai harum, masukkan santan, kecap manis, aduk sampai rata, tunggu sampai mendidih. Masukkan tempe goreng, udang, lada/merica bubuk, garam, aduk sampai rata. Tunggu sampai bumbu meresap lalu angkat.
0 komentar:
Post a Comment