Bahan dan Bumbu-bumbu :
- 2 piring nasi putih
- 3 siung bawang putih
- ½ siung bawang Bombay, diiris halus
- 3 sendok makan kacang polong
- 5 sendok makan daging ayam yang sudah dipotong kecil
- 100 gr udang yang cukup besar
- 2 sendok makan ikan asin yang sudah dihancurkan
- 1 sendok makan saus tomat
- 4 sendok makan saus tiram
- ½ sendok teh gula
- ½ sendok makan sambal
- 1 sendok makan mentega
- 2 sendok makan minyak
- 3 sendok makan wortel, yang sudah direbus dan diiris kecil
- 2 butir telur dan dihancurkan
Cara Mengolah :
- Bawang diiris halus. Tumis bawang dalam campuran minyak dan mentega yang panas
- Masukkan bumbu lainnya. Masukkan ayam dan udang lalu aduk merata
- Kemudian masukkan pula nasi putih dan ikan asin. Aduk-aduk sampai agak kering lalu tambahkan telur. Bila senang pedas bisa ditambah irisan cabai merah
0 komentar:
Post a Comment