Bahan :
|
Kluwih
|
|
2 buah
|
|
Iga sapi
|
|
¼ kg
|
|
Kelapa (ambil santannya)
|
|
½ butir
|
|
Bawang merah
|
|
6 buah
|
|
Bawang putih
|
|
2 siung
|
|
Kemiri
|
|
5 butir
|
|
Lengkuas
|
|
1 ruas
|
|
Daun jeruk purut
|
|
1 buah
|
|
Kemiri
|
|
1 sendok teh
|
|
Garam
|
|
Secukupnya
|
|
Penyedap
|
|
Secukupnya
|
Cara Memasak :
- Masak kluwih yang telah diiris kecil-kecil dengan iga sapi yang juga diiris.
- Haluskan semua bumbu, masukkan ke rebusan kluwih, tunggu sampai kluwih dan iga sapi empuk.
- Kalau sudah empuk m asukkan santan, garam, aduk sampai rata.
- Didihkan kembali sampai matang.
0 komentar:
Post a Comment