Bahan :
Santan kental
|
250 ml
|
|
Garam
|
Secukupnya
|
|
Tepung maizena
|
1 ½ sendok makan
|
|
Santan encer
|
450 ml
|
|
Air
|
150 ml
|
|
Gula pasir
|
250 gr
|
|
Biji delima
|
250 gr
|
|
Nangka matang (potong dadu)
|
15 biji
|
|
Cendol hijau
|
150 gram
|
|
Es batu
|
secukupnya
|
|
Cara Membuat :
- Aduk santan kental, garam, tepung maizena, kukus selama 30 menit, hingga matang. Angkat biarkan dingin, potong dadu 2 cm.
- Didihkan santan encer, air, gula pasir, masak hingga gula larut sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat. Biarkan dingin.
- Dalam gelas saji taruh potongan maizena, biji delima, nangka dan cendol hijau. Tuangkan santan, aduk rata.
- Sajikan dengan es batu.
0 komentar:
Post a Comment