Ayam muda
|
1 ekor
|
Bumbu :
Bawang merah
|
10 siung
|
|
Bawang putih
|
5 siung
|
|
Santan kental
|
500 cc
|
|
Keningar
|
1 ruas ibu jari
|
|
Cengkeh
|
2 buah
|
|
Kemiri
|
8 buah
|
|
Jahe
|
1 ruas
|
|
Merica
|
1 sendok teh
|
|
Garam
|
Secukupnya
|
|
Minyak goreng
|
Secukupnya
|
Cara Memasak :
- Ayam dipotong sesuai dengan selera dan bersihkan
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum
- Masukkan ayam, lumuri dengan bumbu
- Masukkan ayam, masak hingga matang dan daging ayam sampai empuk.
0 komentar:
Post a Comment