Bahan :
Agar-agar bubuk
|
2 bungkus
|
|
Air
|
1150 cc
|
|
Gula pasir
|
100 gr
|
|
Pewarna hijau
|
Secukupnya
|
|
Nanas (potong dadu)
|
1 buah
|
|
Kolang-kaling (potong tipis dan
rebus dengan sedikit pewarna merah)
|
250 gr
|
|
Es serut
|
secukupnya
|
|
Cincau hitam (potong dadu)
|
600 gr
|
Sirup, rebus hingga mendidih :
Gula pasir
|
450 gr
|
|
Air
|
450 cc
|
|
Daun pandan
|
2 lembar
|
|
Daun jeruk
|
2 lembar
|
|
Garam
|
Secukupnya
|
Cara Membuat :
Rebus agar-agar dengan air, gula
dan pewarna sampai mendidih, angkat, masukkan ke dalam Loyang dan biarkan
membeku, serut memanjang dengan parutan keju.
Cara Hidangkan :
0 komentar:
Post a Comment