Kacang
tanah
|
¼ kg
|
|
Cabe merah
|
2 buah
|
|
Cabe rawit
|
10 buah
|
|
Daun jeruk
|
2 lembar
|
|
Bawang putih
|
2 siung
|
|
Kencur
|
1 ruas
|
|
Asam jawa
|
Secukupnya
|
|
Gula jawa
|
Secukupnya
|
|
Garam
|
Secukupnya
|
Cara Memasak :
- Goreng kacang tanah sampai matang.
- Haluskan bumbu, haluskan pula kacang tanah, goreng sampai keluar minyak.
- Campurkan bumbu dan haluskan kacang tanah, aduk sampai rata.
- Hidangkan, seduh dahulu sambal pecel dengan air, hidangkan dengan sayuran yang matang, misalnya kangkung, taoge, kacang panjang, kemangi (mentah) dan lain-lain
0 komentar:
Post a Comment